{"id":1965,"date":"2019-12-30T05:10:14","date_gmt":"2019-12-30T08:10:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.encontrafortaleza.com\/sobre\/?p=1965"},"modified":"2024-11-04T10:21:26","modified_gmt":"2024-11-04T13:21:26","slug":"museu-da-cachaca-fortaleza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.encontrafortaleza.com\/sobre\/museu-da-cachaca-fortaleza\/","title":{"rendered":"Museu da Cacha\u00e7a Fortaleza"},"content":{"rendered":"<div class=\"2ad529334b11458fd7d9bde3e187e581\" data-index=\"1\" style=\"float: left; margin: 5px 5px 5px 0;\">\n<!-- EBR \/Novo-Bairro-Topo\/ 300x250 -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:inline-block;width:300px;height:250px\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-6414922941841817\"\r\n     data-ad-slot=\"5351822287\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n<p>O casar\u00e3o erguido pelo patriarca Dario Telles de Menezes no s\u00e9culo XIX abriga atualmente uma das principais atra\u00e7\u00f5es do iPark Complexo Tur\u00edstico: <strong>Museu da Cacha\u00e7a Fortaleza<\/strong>. No passado, a propriedade sediou a primeira unidade industrial da Ypi\u00f3ca e hoje re\u00fane um completo acervo de mapas, documentos, fotos e filmes, maquin\u00e1rio, garrafas, equipamentos agr\u00edcolas e ton\u00e9is de b\u00e1lsamo.<\/p>\n<p>O local recebe aproximadamente 10 mil visitantes por m\u00eas e \u00e9 conhecido com umas das principais atra\u00e7\u00f5es tur\u00edsticas do Cear\u00e1.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1966 size-full\" title=\"Museu da Cacha\u00e7a Fortaleza\" src=\"https:\/\/www.encontrafortaleza.com\/sobre\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/museu-da-cacha\u00e7a.gif\" alt=\"Museu da Cacha\u00e7a Fortaleza\" width=\"680\" height=\"189\" \/><\/p>\n<p>O Museu da Cacha\u00e7a \u00e9 o resgate da pr\u00f3pria hist\u00f3ria da Ypi\u00f3ca, iniciada em 1846, que se confunde com a trajet\u00f3ria da aguardente no Brasil.\u00a0Apenas para recordar, a saga da fam\u00edlia Telles come\u00e7ou com a chegada de Dario Telles de Menezes \u00e0 Maranguape, em 1843. Vindo de Lisboa, Portugal, ele trouxe em sua bagagem um pequeno alambique de cer\u00e2mica e a experi\u00eancia na fabrica\u00e7\u00e3o de aguardente. Cada gera\u00e7\u00e3o da fam\u00edlia ganhou espa\u00e7o em murais e galerias.<\/p>\n<p>A hist\u00f3ria do Museu da Cacha\u00e7a \u00e9 contada por meio de documentos, maquetes e o cen\u00e1rio que, composto por um canavial com ilumina\u00e7\u00e3o natural, fica no centro do museu. A cozinha do casar\u00e3o foi preservada com utens\u00edlios originais, a exemplo do fog\u00e3o \u00e0 lenha.<\/p>\n<p>No sal\u00e3o dedicado \u00e1 linha de produ\u00e7\u00e3o, encontra-se a simula\u00e7\u00e3o de todo o processo de fabrica\u00e7\u00e3o artesanal da cacha\u00e7a, desde a moagem at\u00e9 a fermenta\u00e7\u00e3o, passando da destila\u00e7\u00e3o e do envasamento \u00e0 aplica\u00e7\u00e3o de r\u00f3tulos. Em seguida, o visitante percorre 40 metros entre ton\u00e9is de madeira de b\u00e1lsamo, com cerca de quatro metros de altura, que armazenam cacha\u00e7a envelhecida por um per\u00edodo de at\u00e9 42 anos. Nesse percurso, \u00e9 poss\u00edvel sentir o aroma da bebida.<\/p>\n<p>Outra atra\u00e7\u00e3o imperd\u00edvel \u00e9 um tonel de cinco metros de altura. Dentro dele \u00e9 poss\u00edvel assistir a v\u00e1rios comerciais de TV dos produtos Ypi\u00f3ca. Antes de sair do museu, h\u00e1 um bar com mobili\u00e1rio e m\u00fasica ambiente da d\u00e9cada de 30, clima ideal para a degusta\u00e7\u00e3o de bebidas fabricadas pela empresa. Na loja, o visitante pode adquirir produtos variados, a exemplo da Ypi\u00f3ca 160, a primeira cacha\u00e7a adicionada de malte do mundo.<\/p>\n<h2>Museu da Cacha\u00e7a Fortaleza Hist\u00f3ria<\/h2>\n<p>O S\u00edtio Ypioca, onde fica o Museu da Cacha\u00e7a, abriga um imenso casar\u00e3o do s\u00e9culo 19, que foi totalmente reformado, mas sem perder seus tra\u00e7os e arquitetura original. Em 2000, uma parceria da marca de cacha\u00e7as com o Governo do Estado, fez com que documentos, filmagens, fotografias e, claro, toda a produ\u00e7\u00e3o da bebida pudesse ser acessada por todos que quisessem.<\/p>\n<p>Foi dessa forma que os primeiros visitantes chegaram por aqui. Primeiro para ver de perto como a cacha\u00e7a que \u00e9 comumente vista nas prateleiras dos supermercados era produzida. Depois, para pesquisas, estudos e, claro, para ver de perto ainda mais a cultura cearense.<\/p>\n<h3>O que fazer no Museu da Cacha\u00e7a Fortaleza<\/h3>\n<p>O Museu da Cacha\u00e7a ganhou ainda mais com a constru\u00e7\u00e3o de um parque verde, que tem atra\u00e7\u00f5es esportivas, escalada, passeios de caiaque e muito mais. Hoje, um parque aqu\u00e1tico tamb\u00e9m foi instalado para a divers\u00e3o de adultos e crian\u00e7as.<\/p>\n<p>Chegando aqui voc\u00ea encontrar\u00e1 ton\u00e9is imensos, com mais de 150 anos e que guardam aguardente tamb\u00e9m da mesma idade. O maior deles possui uma capacidade de 374 litros. Aqui tamb\u00e9m est\u00e1 uma r\u00e9plica do primeiro alambique que foi constru\u00eddo no s\u00edtio, ainda quando a f\u00e1brica come\u00e7ou a funcionar. Tamb\u00e9m tem um trator que foi importado da Inglaterra e est\u00e1 em exposi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>O acesso aos visitantes \u00e9 pago, mas voc\u00ea pode aproveitar o dia inteiro sem preocupa\u00e7\u00f5es. Para grupos, \u00e9 ainda poss\u00edvel comprar passaportes onde o custo-benef\u00edcio \u00e9 bem melhor. Reserve um dia inteiro para esse passeio. Apesar de a visita guiada ao museu n\u00e3o levar tanto tempo assim, as atividades paralelas que existem no espa\u00e7o v\u00e3o fazer voc\u00ea querer que as horas parem! \u00c9 muito divertido.<\/p>\n<h3>Vagas Museu da Cacha\u00e7a Fortaleza &#8211; Trabalhe Conosco<\/h3>\n<p>O Museu da Cacha\u00e7a Fortaleza disponibiliza<em> vagas de trabalho<\/em> durante todo ano. Para se informar sobre os processos seletivos e se candidatar as vagas acompanhe o site da empresa, onde \u00e9 poss\u00edvel se informar sobre vagas abertas, sal\u00e1rios e compet\u00eancias necess\u00e1rias para se candidatar ao processo.<\/p>\n<h3>Hor\u00e1rio de Funcionamento Museu da Cacha\u00e7a em Fortaleza<\/h3>\n<ul>\n<li>S\u00e1bado e Domingo das 10h \u00e0s 17h<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Onde Fica, Endere\u00e7o e Telefone Museu da Cacha\u00e7a em Fortaleza<\/h3>\n<ul>\n<li>Estr. da Ypioca, s\/n &#8211; Fortaleza &#8211; CE<\/li>\n<li>Telefone: (85) 3341-0407<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Mapa de localiza\u00e7\u00e3o<\/h4>\n<a class=\"wp-colorbox-iframe\" href=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed?pb=!1m14!1m8!1m3!1d15921.48641679104!2d-38.6632466!3d-3.9435489!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x00x6bd48e7a0c3e15b7!2sMuseudaCachaa!5e0!3m2!1spt-BR!2sbr!4v1577693202871!5m2!1spt-BR!2sbr\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.encontracampinas.com.br\/imgs\/maps-post.png\"><\/a>\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O casar\u00e3o erguido pelo patriarca Dario Telles de Menezes no s\u00e9culo XIX abriga atualmente uma das principais atra\u00e7\u00f5es do iPark Complexo Tur\u00edstico: Museu da Cacha\u00e7a Fortaleza. No passado, a propriedade sediou a primeira unidade industrial da Ypi\u00f3ca e hoje re\u00fane um completo acervo de mapas, documentos, fotos e filmes, maquin\u00e1rio, garrafas, equipamentos agr\u00edcolas e ton\u00e9is de b\u00e1lsamo. O local recebe aproximadamente 10 mil visitantes por m\u00eas e \u00e9 conhecido com umas das principais atra\u00e7\u00f5es tur\u00edsticas do Cear\u00e1. O Museu da Cacha\u00e7a \u00e9 o resgate da pr\u00f3pria hist\u00f3ria da Ypi\u00f3ca, iniciada em 1846, que se confunde com a trajet\u00f3ria da aguardente <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1966,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-1965","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lugares-em-fortaleza","has_thumb"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.encontrafortaleza.com\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1965"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.encontrafortaleza.com\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.encontrafortaleza.com\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontrafortaleza.com\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontrafortaleza.com\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1965"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.encontrafortaleza.com\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1965\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontrafortaleza.com\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1966"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.encontrafortaleza.com\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1965"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontrafortaleza.com\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1965"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontrafortaleza.com\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1965"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}